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Logo
V
Miseria
e
nobiltà
PERCORSO
DEGUSTAZIONE
DI
5
PORTATE
95
EURO(19.30
-
22.00)
STOCCAFISSO,
CEDRO
CANDITO,
FOGLIE
DI
CAPPERO
ANIMELLA,
PORTULACA,
ERBE
DI
CAMPO,
SALSA
BERNESE,
TARTUFO
DEL
POLLINO
GNOCCHI
AL
CARRUBO,
ERBORINATO,
SPUMA
D'UOVO,
ALLORO
MAIALINO
NERO
DI
CALABRIA,
ARANCIA,
FAGIOLI
DI
CARìA,
AMARO
ALLA
LIQUIRIZIA
E
ALLE
ERBE
DEL
NOSTRO
ORTO
IL
GRAN
FINALE
Lista
Allergeni
I
piatti
somministrati
possono
contenere
uno
o
più
allergeni
appartenenti
alle
14
tipologie
di
allergeni
indicate
nell’
all.
II
del
Reg.
UE
1169/2011,
preghiamo
I
nostri
gentili
ospiti
che
soffrono
di
intolleranze
alimentari
o
allergie,
di
informare
il
nostro
personale
di
sala.
Sarà
nostra
cura
dare
dettagliate
informazioni
sui
singoli
piatti
e
in
caso
di
necessità
sostituirli
a
richiesta.
Gli
altri
menu
Carta
dei
vini
Carta
dei
vini
Carta
dei
vini()
Carta dei vini
IV
San
Tommaso
IV
San
Tommaso
Percorso
degustazione
di
4
portate
a
scelta
dall'elenco
85
euro(19.30
-
22.00)
San Tommaso
VII
Di
necessità,
virtù
VII
Di
necessità,
virtù
PERCORSO
DEGUSTAZIONE
DI
7
PORTATE
115
EURO(19.30
-
22.00)
Di necessità, virtù
IX
La
novena
IX
La
novena
PERCORSO
DEGUSTAZIONE
DI
9
PORTATE
130
EURO(19.30
-
22.00)
La novena
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u
n
t
a
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