Villa Paola Wine Club.
Continuano gli incontri con le eccellenze enologiche del territorio.
Aperitivo e cena degustazione di quattro portate con l’abbinamento dei vini della Cantine Spiriti Ebbri, azienda vitivinicola del Cosentino le cui vigne si estendono per quasi 3 ettari nelle località tra Lappano, Mottafollone e Fascineto.
I vini Spiriti Ebbri nascono esclusivamente da vitigni autoctoni del territorio: Magliocco, Gaglioppo, Greco, Mantonico e Pecorello. Sono realizzati con metodi tradizionali, senza consulenze enologiche e senza aggiunta di prodotti chimici. Conservano infatti una loro espressiva rusticità, sempre ben integrata a una notevole intensità aromatica che esprime in maniera verace e sincera la terra e il sole della Calabria.
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Ti aspettiamo !
Domenica 1° novembre, De’ Minimi esce dai suoi spazi e porta la propria cucina all’aperto, nel giardino di Villa Paola. Il percorso parte dall’essenziale: la materia prima. Pane e olio, conserve, fermentazioni e ingredienti lavorati alla brace compongono un itinerario gastronomico da scoprire liberamente, accompagnato da una selezione di vini della nostra cantina e cocktail. […]