DOMENICA 20 OTTOBRE – ORE 12.30
È tempo di raccolta delle olive. Solo quelle di migliore qualità raccolte dalla tenuta La Valle si trasformano nell’olio extra vergine d’oliva servito sulla tavola De’ Minimi.
Insieme all’azienda agricola La Valle ospitiamo un pranzo speciale della domenica con un menù tematico a base di olio dall’aperitivo al dessert.
L’eccellente qualità dell’olio extravergine di oliva biologico prodotto da questa azienda è confermata dai tantissimi premi, a livello nazionale e internazionale, ricevuti nel corso degli anni.
Interviene al pranzo Salvatore Rota, patron della tenuta ed erede di una famiglia di olivicoltori dal 1927, che svelerà ai partecipanti i segreti del suo olio.
Aperitivo di benvenuto, menù degustazione servito di 4 portate con abbinamento di vini e degustazione di oli: prezzo a persona 120 euro
Il ristorante De’ Minimi sostiene RISTORANTI CONTRO LA FAME, la più grande campagna solidale della ristorazione in Italia che coinvolge ristoranti, chef e amanti del cibo per dire tutti insieme “MAI PIÙ FAME”. Dal 17 ottobre al 2 novembre per ogni piatto di gnocchi al carrubo ordinato dai nostri percorsi degustazione San Tommaso e Miseria […]