Gran finale di stagione.
Ci lasciamo con una serata speciale, in compagnia di fornitori e partner che hanno animato con noi questa incredibile stagione.
Menù degustazione servito con abbinamento di vini: prezzo a persona 120 euro
Menù:
Il porcino
Animella di vitello, portulaca, salsa bernese, tartufo del pollino
Gnocco al carrubo, erborinato, spuma d’uovo, alloro
Maialino nero di Calabria, arancia, fagiolo di Carìa, amaro alla liquirizia e alle erbe del nostro orto
Il tiramisù
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